以下是不同参种形态的对比分析,重点聚焦竹节参与西洋参的根茎特征,并结合其他常见参种(如人参、三七)进行辨析:
一、核心特征对比表
参种
整体形态
根茎/根特征
表面特征
横切面特征
特殊标识
竹节参
根茎呈结节状
竹节状(节间短,具环形茎痕)
黄褐色,节部有凹陷茎痕
维管束环状排列,髓部小
明显竹节纹,芦头细长
西洋参
主根纺锤形/圆柱形
主根发达,须根少,分支少
浅黄褐色,皮孔横长,皱纹粗深
树脂道明显(红棕色点),形成层环
芦头小,肩部环纹明显
人参
主根圆柱形/纺锤形
主根粗壮,须根多,分支呈“人”形
黄白色,横纹细密
树脂道散在,形成层环明显
芦头长,芦碗多
三七
主根类圆锥形/倒圆锥形
瘤状突起,支根粗短(“铜皮铁骨”)
灰黄/灰褐,有蜡光
木部放射状,树脂道密集
茎痕明显,断面灰绿
二、竹节参 vs 西洋参的根茎特征详解
1. 竹节参(Panax japonicus)
- 根茎形态:
- 竹节状结节:根茎呈连续结节状,节间短缩,形似竹节,节部具凹陷的圆形茎痕(“芦碗”)。
- 芦头特征:顶端芦头细长,残留茎基明显。
- 根特征:
- 鉴别要点:
- “节”与“痕”:节间具环形茎痕,横断面可见维管束环状排列(区别于西洋参的树脂道)。
2. 西洋参(Panax quinquefolius)
- 根茎形态:
- 根特征:
- 主根纺锤形:主根粗壮,下部常分叉成2~3支根,须根少。
- 表面皱纹:皮孔横长,皱褶粗深,呈横向或螺旋状。
- 鉴别要点:
- 树脂道:横切面可见红棕色树脂道斑点(区别于竹节参的维管束环)。
- 环纹:肩部(近芦头处)具密集环纹。
三、与其他参种的混淆辨析
竹节参 vs 人参:
- 竹节参根茎具竹节状结构,人参主根呈“人”形分支,芦碗密集。
西洋参 vs 三七:
- 西洋参根为纺锤形,三七根呈瘤状隆起,断面灰绿色(“铜皮铁骨”)。
四、总结
- 竹节参:核心标识为根茎竹节状,茎痕环形排列,主根不发达。
- 西洋参:核心标识为主根纺锤形,树脂道明显,肩部环纹密集。
- 鉴定关键:结合根茎形态、表面纹理、横切面特征及芦头结构综合判断。
提示:实际鉴别需辅以显微观察(如树脂道/维管束)及理化检测(如皂苷成分分析)。建议参考《中国药典》或专业药材图谱进一步验证。