清晨露水的形成是一个美妙的自然物理现象，其凝结过程及古代应用如下：
露水凝结的科学原理辐射冷却
夜间地表（包括植物叶片）通过红外辐射散热，温度迅速下降，尤其晴朗无云的夜晚散热更快。
空气接触冷却
贴近地面的湿润空气接触低温叶片时，温度降至露点（水汽饱和的温度），多余水汽在叶片表面凝结成水滴。
凝结核作用
植物表面的绒毛、灰尘或气孔等微小结构成为水汽附着的核心，加速露珠形成。
最佳条件
湿度高（>60%）、风速低（避免空气扰动）、无云（利于散热）的夏秋之夜最易形成露水。
替代饮用水源
干旱地区农户用布片吸附叶片露水，拧入容器收集，作为应急水源。唐代《四时纂要》记载"收露法"：以绸布展于草上，日出前收水。
中药制剂
古人认为露水蕴含"天地精华"：
酿酒增香
宋代《北山酒经》记录用露水调和酒曲，因纯净少杂质，能提升米酒甘醇度。
占卜与仪式
部分民俗以"露水丰歉"预判年成：立秋晨露盛则主丰收，西南少数民族曾用祭器承接"神露"。
露水形成印证了水循环的微观过程，而古人智慧展示了资源匮乏时代的适应性创造。如今在沙漠地区，仿生学设计的露水收集器（仿纳米布甲虫背甲结构）仍在延续这种古老智慧。
