咖啡豆名称的误解：揭秘这种并非豆类的果实如何成为全球饮品。

2025-12-18 08:28:02发布 2次浏览

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咖啡豆名称的误解：揭秘这种并非豆类的果实如何成为全球饮品。

植物学真相

咖啡树结出红色浆果（咖啡樱桃）果实内部通常含两颗扁平种子经烘焙加工后成为我们熟知的"咖啡豆"

历史误传路径 15世纪：阿拉伯商人称咖啡种子为"qahwa beans" 17世纪：欧洲贸易商延续"豆"的称呼殖民时期：全球贸易固化这一名称

名称留存原因

外形类比：种子形似豆类
加工方式：烘焙过程类似豆类处理
语言惯性：历史称谓难以更改

有趣事实 埃塞俄比亚牧羊人最早发现咖啡效用，却未命名。如今全球每日消耗超过22.5亿杯咖啡，这个"美丽的误会"已成为人类饮食文化的经典案例。

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